Lezzet
18+
ETKİNLİK DETAYLARI
14 Şubat için İtalyan şefimiz Michele’nin hazırladığı iki özel menüyle karşınızdayız.
‘Fine Dine’ bir akşam yemeğini, fransız sokağı atmosferinde tercih edenler için;
‘A Fine Dine Valentine’,
Rahat bir yemek ve beraber keşfetmeyi seven misafirlerimiz içinse,
‘9 Lezzet Yolculuğu’ – ‘9 Tapas Adventure’
A Fine Dine Valentine (2 kişilik paylaşımlı menü)
Cuore di Eclaire
Geceye özel, renkli peynirlerle dolgulu bir ekler
Carpaccio Trio
- Dana Carpaccio: Bitter çikolatalı, ekşi krema ve parmesanlı,
- Somon Carpaccio: Avokado ve labne dolgulu, ballı – portakal soslu,
- Ahtapot Carpaccio: Tapendayle (Zeytin, kapya biberi ve ançüezli bir Fransız sos)
Tournedos Rossini
(Foie gras, mantarlar ve Bocuse stili patates püresiyle)
VEYA
Somon Sarma
Vanilyalı, midyeli ve kremalı, yanında buharda pişmiş kış sebzeleriyle
Pavlova
(Çarkıfelek meyveli sosuyla)
'9 Tapas Adventure' (2 kişilik paylaşımlı menü)
- Pulpo Galiciana
Galiçya usulü biberli ahtapot
- Pinchos Escalivadas
Bir ispanyol klasiği, kızarmış ekmeğimizin üzerinde tütsülenmiş patlıcan, biber ve kızarmış keçi peyniri
- Pinchos Guacamole Somon
- Beef Tartare
Hardal, arpacık soğanı, baharatlar ve kony.kla tatlandırılmış ince doğranmış bir çiğ et tapası
- Portakallı Karides
- Parmigiana di Melanzane
Patlıcan, mozzarella ve ev yapımı pesto sosuyla bir İtalyan klasiği
- Arancini Siciliani
Sicilya usulü, fesleğenli domates soslu, bezelye, mozzarella ve parmesanlı
- Empanadas Gallega
Galiçya empanadaları (et ve biber dolgulu bir hamur işi)
- Pavlova
Çarkıfelek meyveli sosuyla
